Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press Inc. Mär 2021, 2021

1774636204 / 9781774636206

Serie: Buch 4 von 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - This new volume presents a selection of recent advances and emerging trends in food process engineering from several disciplines. Exploring the key concepts of food engineering, Food Engineering: Emerging Issues, Modeling, and Applications presents the information in four parts: Modeling in food engineering; Research advances in food engineering; Role of food engineering in human health; Emerging issues and applications in food engineering.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781774636206

Titel
Food Engineering : Emerging Issues, Modeling, and Applications
Autor
Murlidhar (Jain University Meghwal
Verlag
Apple Academic Press Inc. Mär 2021
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1774636204
ISBN-13
9781774636206
Artikelgewicht
730 Gramm
Abmessungen
234x156x0 mm
Serie
Buch 4 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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