Food Engineering Handbook: Food Engineering Fundamentals (Contemporary Food Engineering)

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press 2014-12-02, 2014

1482261693 / 9781482261691

Serie: Buch 21 von 59 - Contemporary Food Engineering

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Titel
Food Engineering Handbook: Food Engineering Fundamentals (Contemporary Food Engineering)
Autor
Theodoros Varzakas, Constantina Tzia
Verlag
CRC Press 2014-12-02
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1482261693
ISBN-13
9781482261691
Serie
Buch 21 von 59: Contemporary Food Engineering

Chiron Media

Wallingford, Vereinigtes Königreich

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