Food, Environmental Degradation and Injustices

Sprache: Englisch

Verlag: Springer International Publishing AG, CH, 2025

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

What if the global trade in key food commodities suddenly ceased?This book takes readers on a thought-provoking journey through the environmental, ethical, and social justice issues embedded in our food systems. From meat and seafood to staple crops like tomatoes, potatoes, palm oil, and soya, it explores how industrial agriculture and aquaculture drive deforestation, biodiversity loss, labour exploitation, and species injustice.Drawing on green criminology and eco-justice principles, the book uncovers how corporations, weak regulations, and economic inequalities sustain harmful practices-often legally sanctioned but morally indefensible. Through an innovative "what-if" approach, it challenges readers to rethink the true cost of their food and the power of their choices.This compelling book is essential reading for anyone concerned with sustainability, corporate accountability, and the future of global food production.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9783031878992

Titel
Food, Environmental Degradation and Injustices
Autor
Simon Sneddon
Verlag
Springer International Publishing AG, CH
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
303187899X
ISBN-13
9783031878992

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