Food and Feasts in the Middle Ages

Lynne Elliott

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Sprache: Englisch

Verlag: Crabtree Publishing Company Mär 2004, 2004

0778713806 / 9780778713807

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Neuware - Feasts were a common way of drawing families and communities together in the Middle Ages. They were also used as an opportunity to display a noble family's wealth. This delightful book takes readers inside a medieval kitchen highlighting utensils used in food preparation, the servants who worked there, and how food was prepared. Topics include: - farming and livestock - the harvest and how food was preserved - markets and fairs - herbs and spices to flavor salty foods - food in other cultures of the same period - towns and the merchant class - the butcher, baker, brewer and other tradespeople - the medieval kitchen - hunting, hawking and fishing - the extravagance of the noble's feast - feast days, celebrations, and the Church - food shortages and famine Teacher's guide available.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780778713807

Titel
Food and Feasts in the Middle Ages
Autor
Lynne Elliott
Verlag
Crabtree Publishing Company Mär 2004
Erscheinungsjahr
2004
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0778713806
ISBN-13
9780778713807
Artikelgewicht
163 Gramm
Abmessungen
266x185x4 mm

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