Food Industry : Food Processing and Management

Sprache: Englisch

Verlag: ML Books International - IPS, 2015

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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - Food industry consumers worldwide are becoming more cautious, knowledgeable and consequently demanding, since food is a basic necessity of every being. Consumers want the industries to maintain a food quality at par with the standard set by food industry organizations. Problems like global warming, climate change and greenhouse gas emissions cause disasters like floods, droughts, fires and storms which result in massive loss for the agricultural and husbandry sectors and thus, add to the already prevalent threat of food scarcity to mankind. The book covers food processing, management and socio-economic aspects related to food industry. This book will prove to be a valuable account of knowledge which will be of great help to students, researchers and others willing to acquire information regarding food processing and management.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781632393388

Titel
Food Industry : Food Processing and Management
Autor
Lisa Jordan
Verlag
ML Books International - IPS
Erscheinungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1632393387
ISBN-13
9781632393388
Artikelgewicht
829 Gramm
Abmessungen
235x157x30 mm

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