The Food of Korea : Authentic Recipes from the Land of the Morning Calm
Price, David Clive
ISBN 10: 9625930264 ISBN 13: 9789625930268
Verlag: Tuttle Publishing, 2002
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Hardcover
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Better World Books, Mishawaka, IN, USA
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Beschreibung
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Inhaltsangabe:
Each book in the "Periplus World Cookbooks" series contains 60 to 90 classic recipes from an exotic corner of the globe, and every recipe is illustrated in full-page colour photographs. This volume presents step-by-step instructions for recipes from Korea, with tips for preparations in Western kitchens. Essays on local food cover everything from dietary healing to ingredients, techniques and utensils.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: The Food of Korea : Authentic Recipes from ...
Verlag: Tuttle Publishing
Erscheinungsdatum: 2002
Einband: Hardcover
Zustand: Good