Food and Nutritional Supplements

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Berlin Heidelberg, Springer Okt 2012, 2012

3642625983 / 9783642625985

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This item is printed on demand - it takes 3-4 days longer - Neuware -Consumer interest in diet and nutritional supplements is increasing dramatically. Patients and members of the public are seeking advice from health professionals, nutritionists and food scientists. This book is designed to meet the needs of those professionals who are called upon to advise patients and the general public. It provides also a valuable text for those who are researchers or decision makers in the food and pharmaceutical industries. The text presents a thorough account of this topical subject and enables the reader to appreciate the functions of nutrients in health and common disease states, to understand the current debates over the roles of nutrients and supplements in the diet, and to answer those questions frequently asked by patients and consumers. 216 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783642625985

Titel
Food and Nutritional Supplements
Autor
J. K. Ransley
Verlag
Springer Berlin Heidelberg, Springer Okt 2012
Erscheinungsjahr
2012
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3642625983
ISBN-13
9783642625985
Artikelgewicht
335 Gramm
Abmessungen
235x155x12 mm

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