Food Process Engineering

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Press, 2020

0367351056 / 9780367351052

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. F. Xavier MalcataFood Process Engineering: Safety Assurance and Complements pursues a logical sequence of coverage of industrial processing of food and raw material where safety and complementary issues are germane. Measures to guarantee food safety .

Bestandsnummer des Verkäufers 395498463

Titel
Food Process Engineering
Autor
F. Xavier Malcata (Dep. Chemical Engineering, FEUP, Porto, Portugal)
Verlag
CRC Press
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
0367351056
ISBN-13
9780367351052

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