Food Processing: Strategies for Quality Assessment

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2014

1493913778 / 9781493913770

Serie: Buch 26 von 46 - Food Engineering

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Titel
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Autor
Malik, Abdul (Edited by)/ Erginkaya, Zerrin (Edited by)/ Ahmad, Saghir (Edited by)/ Erten, Hüseyin (Edited by)
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1493913778
ISBN-13
9781493913770
Artikelgewicht
1,14 Kilogramm
Serie
Buch 26 von 46: Food Engineering

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