Food Protection and Security: Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and Production

Buch 229 von 301: Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Shaun Kennedy

ISBN 10: 178242251X ISBN 13: 9781782422518
Verlag: Elsevier Science & Technology, 2016
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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