Food Safety Handbook for Foodservice Employees

Verlag: J J Keller & Assoc, 2000
ISBN 10: 1579438679 / ISBN 13: 9781579438678
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Über diesen Titel:

Inhaltsangabe: Covers 9 key food safety topics in a single book to make training more convenient. Is specific to the foodservice industry. Supports any training program. Features easy-to-read, short chapters. Contains a 10-question review. Includes a glossary to boost employee understanding. Features a unique employee receipt page.

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Bibliografische Details

Titel: Food Safety Handbook for Foodservice ...
Verlag: J J Keller & Assoc
Erscheinungsdatum: 2000
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