Food for Thought: Fish

Sprache: Englisch

Verlag: Think Publishing Limited, 2006

1845250311 / 9781845250317

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Following the success of Simon Courtauld’s first anthology, Food for Thought: Fruit, Herbs, and Vegetables, comes a second, equally entertaining collection by this top food writer. Filled with witty observations, delicious descriptions, and eye-opening anecdotes--as well as quirky illustrations--this lively guide navigates ocean, sea, river, and freshwater stream to produce some mouth-watering morsels about fish and seafood. Courtauld’s tantalizing tidbits focus on the luxuries of lobster, how to catch a crab, bringing home the bouillabaisse, the global delights of mackerel, the ethics of shopping for salmon and cod, and time honored classics like raw oysters and shrimp cocktail.

Bestandsnummer des Verkäufers 0047923

Titel
Food for Thought: Fish
Autor
Courtauld, Simon
Verlag
Think Publishing Limited
Erscheinungsjahr
2006
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1845250311
ISBN-13
9781845250317

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