Food52 Vegan : 60 Vegetable-Driven Recipes for Any Kitchen
Hamshaw, Gena; Ransom, James (PHT); Hesser, Amanda (FRW); Stubbs, Merrill (FRW)
Sprache: Englisch
Verlag: Ten Speed Press, 2015
Serie: Buch 3 von 12 - Food52 Works
- Hardcover
- Gebraucht

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- Titel
- Food52 Vegan : 60 Vegetable-Driven Recipes for Any Kitchen
- Autor
- Hamshaw, Gena; Ransom, James (PHT); Hesser, Amanda (FRW); Stubbs, Merrill (FRW)
- Verlag
- Ten Speed Press
- Veröffentlichungsjahr
- 2015
- Zustand
- As New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1607747995
- ISBN-13
- 9781607747994
- Serie
- Buch 3 von 12: Food52 Works
Omnivore or vegan (or anywhere in between), we’re all looking for memorable, flavorful dishes to cook for ourselves and the people we care about. If those recipes happen to be healthful, nourishing, and friendly to vegetarians and vegans, even better.
With her wildly popular New Veganism column on Food52, Gena Hamshaw has inspired home cooks to incorporate plant-based recipes into their everyday routine—and even gained some nutritional yeast and cashew cheese converts. This vibrant collection of all-new recipes plus beloved favorites from the column—along with exquisite photography and helpful tips throughout—will show all of us innovative ways to cook with fresh produce and whole foods.
From Savory Breakfast Polenta to Cauliflower and Oyster Mushroom Tacos to Ginger Roasted Pears with Vanilla Cream, these recipes are delicious, dependable, and deeply satisfying. Cook from this book just a couple of times and you’ll soon find yourself stocking up on coconut oil, blending your own nut milks, seeking the sweetest tomatoes at the market, and looking at plant-based dishes in a whole new way.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Founded by Amanda Hesser and Merrill Stubbs in 2009, Food52 has become the premier online community for cooks of all levels, with more than thirty thousand recipes, a hotline, and a kitchen and home shop. It was named Best Food Publication at the 2012 James Beard Awards and Best Culinary Website at the 2013, 2014, and 2015 IACP Awards.
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