ISBN 10: 0976626608 / ISBN 13: 9780976626602
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Inhaltsangabe:

A guide to 32 of the best and most common edible wild plants in North America, with detailed information on how to identify them, where they are found, how and when they are harvested, which parts are used, how they are prepared, as well as their culinary use, ecology, conservation, and cultural history.

About the Author:

Samuel Thayer is an internationally recognized authority on edible wild plants who has authored two award-winning books on the topic, Nature’s Garden and The Forager’s Harvest. He has taught foraging and field identification for more than two decades. Besides lecturing and writing, Samuel is an advocate for sustainable food systems who owns a diverse organic orchard and harvests wild rice, acorns, hickory nuts, maple syrup, and other wild products. He lives in rural northern Wisconsin with his wife and three children. 

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Bibliografische Details

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1.

Thayer, Samuel.
Verlag: Forager's Harvest Press, 2006. (2006)
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Buchbeschreibung Forager's Harvest Press, 2006., 2006. Paperback. Very good or better.; Nature. Ships directly from our store in Santa Barbara, California. Buchnummer des Verkäufers U0976626608

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Thayer, Samuel
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ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Verlag: FORAGERS HARVEST PR (2006)
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Thayer, Samuel
Verlag: Foragers Harvest Press 5/1/2006 (2006)
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Buchbeschreibung Foragers Harvest Press 5/1/2006, 2006. Paperback or Softback. Buchzustand: New. The Forager's Harvest: A Guide to Identifying, Harvesting, and Preparing Edible Wild Plants. Book. Buchnummer des Verkäufers BBS-9780976626602

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Thayer, Samuel
Verlag: Foragers Harvest Press
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Thayer, Samuel
Verlag: Foragers Harvest Press
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Thayer, Samuel
Verlag: Foragers Harvest Press (2006)
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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10.

Samuel Thayer
Verlag: Foragers Harvest Press, United States (2006)
ISBN 10: 0976626608 ISBN 13: 9780976626602
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Foragers Harvest Press, United States, 2006. Paperback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. A guide to 32 of the best and most common edible wild plants in North America, with detailed information on how to identify them, where they are found, how and when they are harvested, which parts are used, how they are prepared, as well as their culinary use, ecology, conservation, and cultural history. Buchnummer des Verkäufers AAS9780976626602

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