The Forbidden Feast: A Comprehensive Journey into Humanity's Most Extreme Culinary Traditions: Bushmeat, Wild Meat, Exotic Food, and Gamey Delicacies
Sprache: Englisch
Verlag: Independently published, 2026
- Softcover
- Neu

Anbieter: California Books, Miami, FL, USACalifornia Books
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- Titel
- The Forbidden Feast: A Comprehensive Journey into Humanity's Most Extreme Culinary Traditions: Bushmeat, Wild Meat, Exotic Food, and Gamey Delicacies
- Autor
- Shiba, Roy
- Verlag
- Independently published
- Erscheinungsjahr
- 2026
- Zustand
- New
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-13
- 9798194752744
A Global Exploration of the World’s Most Extreme Foods—and What They Reveal About Us
For over two billion people, eating insects is an everyday practice. For millions more, bushmeat is a necessity, not a choice. And for a wealthy few, consuming endangered species is the ultimate status symbol. What drives these practices—and what are their consequences?
The Forbidden Feast is a comprehensive anthropological journey into the world’s most controversial foods. Award-winning cultural anthropologist Dr. Roy Shiba takes you across six continents, exploring the culinary traditions that challenge our assumptions about food, culture, and morality.
Inside this book, you’ll discover:
-
The psychological roots of food taboos and why they vary across cultures
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The nutritional and environmental case for eating insects
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The devastating impact of the bushmeat trade on endangered species
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The role of Traditional Chinese Medicine in the illegal wildlife trade
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The cultural significance of dog meat, snake, crocodile, and other controversial meats
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The future of food: how sustainable alternatives can replace forbidden delicacies
Whether you’re a food lover, an anthropology enthusiast, or someone concerned about conservation and sustainability, The Forbidden Feast offers a compelling, eye-opening look at the hidden corners of global cuisine. It’s a book that informs, challenges, and ultimately asks: What will we eat tomorrow?
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