Paris, Hachette, 1929. Hardback. Four softcover volumes sometime bound into one cloth bound volume with title label on spine. Original pictorial covers showing wear, uncut edges, pages browning at edges, inscription on half-title but in the main a good copy. 1ere. Partie: Les Viandes de boucherie; 2me. Partie: Les Volailles, le gibier salaisons de porc, les sauces et les jus; 3eme. Partie: Les Potages, les pates, les legumes, les oeufs, les poissons; 4e. Partie: Les Conserves, les sirops, les entremets sucres, les patisseries, les confitures. With line illustrations throughout. Bestandsnummer des Verk�ufers 13433

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Bibliografische Details

Titel: Comment on Forme une Cuisiniere. Four ...

Verlag: Hachette

Erscheinungsdatum: 1929

Einband: Hardcover

Zustand: Good

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