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French Cooking for Beginners: 75 Recipes for the Eager Cook (Ethnic Kitchen)

Siegel, Helene

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ISBN 10: 006016431X / ISBN 13: 9780060164317
Verlag: Harpercollins, 1993
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Über diesen Titel:

Inhaltsangabe:

Designed for beginning cooks whose tastes surpass their culinary skills, this book allows home cooks to improvise and create by themselves. From traditional basics such as Aioli, Coq au Vin, and Pot au Feu to elaborate dishes like Sea Bass with Fennel and Tomato Butter Sauce and Chocolate Espresso Mousse, here are recipes for easy yet sophisticated French foods. Drawings.
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Bibliografische Details

Titel: French Cooking for Beginners: 75 Recipes for...

Verlag: Harpercollins

Erscheinungsdatum: 1993

Einband: Hardcover

Zustand: New

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