French Cooking

Sprache: Englisch

Verlag: Spring Books, London, 1950

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Vintage mid-20th century illustrated cookbook, French Cooking by Elizabeth Smart and Agnes Ryan, published by Spring Books, London. A practical introduction to classic French cuisine, featuring traditional recipes and accessible instruction for the home cook. Colour illustrated dust jacket depicting a chef presenting a dish, with decorative spine illustration. A charming period culinary title reflecting post-war British interest in continental cooking. An attractive working copy with characterful wear consistent with age. Year: Circa 1950s (no date stated; Spring Books mid-century edition) Condition: Good. Red cloth boards in solid condition. Pages clean and tightly bound. Light age toning to page edges. No major internal markings observed. Dust Jacket: Fair. Significant edge wear and chipping, especially at head and tail of spine. Tears and losses to corners and spine edges. Front panel intact but worn. Rear panel torn with losses. Now protected (recommend adding removable archival sleeve before sale).…

Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1772108762201

Bibliografische Details

Titel
French Cooking
Autor
Elizabeth Smart & Agnes Ryan
Verlag
Spring Books, London
Erscheinungsjahr
1950
Zustand
Befriedigend
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
Artikelgewicht
700 Gramm
Abmessungen
Breite: 14 Zentimeter, Höhe: 22 Zentimeter, Tiefe: 3 Zentimeter

The Gastronomy Archive

UK, Vereinigtes Königreich

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Shopbeschreibung

Offering a carefully curated private collection of 19th and early 20th century cookery and household titles. These works have been collected over many years and are now being gradually released. Each volume is individually assessed and accurately described, with clear notes on condition. Books are packed with care and shipped promptly. Enquiries are welcome.

Spezialisierung

Rare and collectible cookery books (c. 1800–1930s)

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