ISBN 10: 0297867237 / ISBN 13: 9780297867234
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Inhaltsangabe: An inspirational culinary guide to regional French cooking from Britain's master chef

French gastronomy is renowned for its classic recipes passed from generation to generation. From Burgundy to the Auvegne, Provence, the Loire, and the Pyrenees, traditional family cooking has always been at the heart of the French kitchen and lifestyle. With its delicious dishes and exquisite ingredients as diverse as they regions from which they came from, heritage cooking and family values from provincial France have stood the test of time. In this book Michel Roux Jr., star of MasterChef and owner of the two-Michelin star Le Gavroche in London, explores the heritage of his native French cuisine. With classic recipes using delicious ingredients, Michel Roux Jr. will help you bring provincial French cooking into your kitchen and help you to recreate the je ne sais quoi that only French cuisine can embody.

About the Author: Michel Roux Jr. is a two-star Michelin chef at the London restaurant Le Gavroche. His previous books include Desserts, Eggs, Michel Roux Sauces, and Pastry.

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Bibliografische Details

Zustand: Used

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1.

Michel Roux Jr
Verlag: Weidenfeld & Nicolson
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
Gebraucht Anzahl: 1
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More Than Words
(Waltham, MA, USA)
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Buchbeschreibung Weidenfeld & Nicolson. Buchzustand: Good. A sound copy with only light wear. Overall a solid copy at a great price! All orders guaranteed and ship within 24 hours. Before placing your order for please contact us for confirmation on the book's binding. Check out our other listings to add to your order for discounted shipping. Buchnummer des Verkäufers BOS-K-08h-00027

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Michel Roux Jr
Verlag: Weidenfeld & Nicolson
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
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Buchbeschreibung Weidenfeld & Nicolson. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Light rubbing wear to cover, spine and page edges. Very minimal writing or notations in margins not affecting the text. Possible clean ex-library copy, with their stickers and or stamp(s). Buchnummer des Verkäufers 2780973178

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Roux Jr., Michel
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
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WorldofBooks
(Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Paperback. Buchzustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Buchnummer des Verkäufers GOR005537312

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Roux Jr., Michel
Verlag: W&N (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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AMM Books
(Gillingham, KENT, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung W&N, 2013. Hardcover. Buchzustand: Acceptable. Some damage to cover. Otherwise unread In stock ready to dispatch from the UK. Buchnummer des Verkäufers mon0000173171

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Roux Jr., Michel
Verlag: Weidenfeld & Nicolson, London (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Books & Bygones
(Reading, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Weidenfeld & Nicolson, London, 2013. Hard Cover. Buchzustand: As New. First Edition. 352 pages. 200 recipes from the master of French cookery. Size: 4to - over 9¾" - 12" tall. Buchnummer des Verkäufers 26508

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6.

Roux, Michel (Jr.)
Verlag: Weidenfeld and Nicolson, London (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
Gebraucht Hardcover Signiert Anzahl: 1
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Books & Ink Bookshop (Banbury)
(Banbury, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Weidenfeld and Nicolson, London, 2013. Hardcover. Buchzustand: Near Fine. No Jacket. 2nd impression. Glazed boards. Signed by the author on the front endpaper (no inscription or dedication; just a nice 'Happy Cooking!' note). In excellent clean and tight condition. RRP when new of £25.00. 352pp. A HEAVY book - a postage surcharge will apply to delivery destinations outside the UK as this book costs more to send than our standard postage rate will cover. NO additional charges for sending within the UK. Size: 4to - over 9¾ - 12" tall. Signed by Author(s). Book. Buchnummer des Verkäufers 306548

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7.

Michel Roux
Verlag: Orion Publishing Co, United Kingdom (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
Neu Hardcover Anzahl: 10
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Orion Publishing Co, United Kingdom, 2013. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. French gastronomy is renowned for its classic recipes passed from generation to generation. From Burgundy to the Auvergne, Provence, the Loire and the Pyrenees, traditional family cooking has always been at the heart of the French kitchen and lifestyle. With its delicious dishes and exquisite ingredients as diverse as the regions from which they come, heritage cooking and family values from provincial France have stood the test of time. In this book Michel Roux Jr, star of the BBC s MASTERCHEF and owner of the two-Michelin star Le Gavroche in London, explores the heritage of his native French cuisine - from the rustic to the haute. With classic recipes using delicious ingredients, Michel Roux Jr will help you bring provincial French cooking into your kitchen and helps you to recreate the je ne sais quoi that only French cuisine can embody. Buchnummer des Verkäufers AA29780297867234

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8.

Roux, Michel, Jr.
Verlag: Orion Publishing Co (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Orion Publishing Co, 2013. HRD. Buchzustand: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Buchnummer des Verkäufers GB-9780297867234

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9.

ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
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Speedy Hen
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Buchzustand: New. Bookseller Inventory # ST0297867237. Buchnummer des Verkäufers ST0297867237

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10.

Michel Roux Jr.
Verlag: W&N 2013-10-24 (2013)
ISBN 10: 0297867237 ISBN 13: 9780297867234
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Chiron Media
(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung W&N 2013-10-24, 2013. Buchzustand: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Buchnummer des Verkäufers NU-GRD-05038081

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