Fruit and vegetable products Preservation techniques(Chinese Edition)

Verlag: China Agricultural Science and Technology, 2000

7802333024 / 9787802333024

Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, Chinaliu xing

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Paperback. Pub Date: 2007 09 of Pages: 233 in Publisher: China Agricultural Science and Technology Press. the book includes basic knowledge of the fresh fruit and vegetable products storage. post-harvest technology. storage. preservation methods. mainly fruit storage preservation technology and major vegetable storage preservation technology. Contents: \ basic knowledge of storage and preserving of fruit and vegetable products (a) of the fruit and vegetable products in the chemical compositio.

Bestandsnummer des Verkäufers CB027025

Titel
Fruit and vegetable products Preservation techniques(Chinese Edition)
Autor
ZHAO CHEN XIA. NONG YE BU NONG MIN KE JI JIAO YU PEI XUN ZHONG XIN ZHONG YANG NONG YE GUANG BO DIAN SHI XUE XIAO
Verlag
China Agricultural Science and Technology
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
paperback
ISBN-10
7802333024
ISBN-13
9787802333024

liu xing

Nanjing, JS, China

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