The Fulton Fish Market A History

Jonathan H. Rees

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Sprache: Englisch

Verlag: Columbia University Press, 2023

0231202571 / 9780231202572

Serie: Buch 51 von 57 - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Anbieter: moluna, Greven, Deutschlandmoluna

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&Uumlber den AutorJonathan H. Rees is a professor of history at Colorado State University-Pueblo. His books include Refrigeration Nation: A History of Ice, Appliances, and Enterprise in America (2013) and Before the Refrigerat.

Bestandsnummer des Verkäufers 859440067

Titel
The Fulton Fish Market A History
Autor
Jonathan H. Rees
Verlag
Columbia University Press
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
New
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0231202571
ISBN-13
9780231202572
Serie
Buch 51 von 57: Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

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