Functional Compounds and Foods of Plant Origin
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This new book reports on the emerging and novel technologies for the development of functional foods from plants, providing a comprehensive look into their characterization, validation, and transformation into novel products. Discussing the nutraceutical potential of plant-based functional foods and compounds, the book considers millets, cereals, fruits, vegetables as well as spices, herbs, and aromatic plants for potential health-promoting qualities.
This new volume, Functional Compounds and Foods of Plant Origin, provides some new information that will be valuable to scientists, researchers, and professionals involved in the development of nutraceutical and functional foods and beverages. food industry
Krishan Dutt Sharma, PhD, is a retired Professor and Head from the Faculty of Food Science & Technology at Dr. Y. S. Parmar University of Horticulture and Forestry, India. With over 35 years of experience in India and abroad, Dr. Sharma has handled about a dozen externally funded research projects and made important contributions at the Functional Foods R&D and Dissemination Centre at Solan, India, and the Institute of Food Science and Technology, He has published peer-reviewed research papers, books, book chapters, booklets, and patents.
Satish Kumar, PhD, is an Assistant Professor of Food Science and Technology at Dr. Y. S. Parmar University of Horticulture and Forestry, India. He has more than six years of experience in teaching and research. He has published papers in national and international journals as well as edited books, book chapters, and several abstracts. Dr. Kumar is a master trainer on fruits and vegetable processing for the Pradhan Mantri Formalisation of Micro Food Processing Enterprises Scheme under the Ministry of Food Processing, Govt. of India.
Rakesh Sharma, PhD, is an Associate Professor of Food Science & Technology at Dr. Y. S. Parmar University of Horticulture and Forestry, India. With over 15 years of experience in R&D, he has handled several externally funded projects and has published many research papers, review articles, technical articles, book chapters, technology brochures, teaching manuals, and conference presentations as well as two books. He is a coordinator and master trainer on fruits and vegetable processing under the Pradhan Mantri Formalisation of Micro Food Processing Enterprises Scheme of the government of India.
Raj K. Keservani, PhD, MPharm, is Professor of Pharmacy at the CSM Group of Institutions, Prayagraj, India. He has more than 16 years of academic experience and has published papers, patents, book chapters, co-authored books, and over 50 edited books. He is also active as a reviewer for several international scientific journals. Dr. Keservani is also an editor of the book series AAP Advances in Nutraceuticals. His research interests include nutraceutical and functional foods, novel drug delivery systems (NDDS), transdermal drug delivery/drug delivery, health science, cancer biology, and neurobiology. Dr. Keservani has been recognized among the world's top 2% of scientists published by Stanford University, USA.
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an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Teilsendung oder das letzte Stück in Besitz genommen haben bzw. hat, sofern Sie eine Ware bestellt haben, die in mehreren Teilsendungen oder Stücken geliefert wird;
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Moluna GmbH, Münsterstr. 105, 48268 Greven, Telefonnr.: 02571/5 69 89 33, Faxnr.: 02571/5 69 89 30, E-Mail-Adresse: abe@moluna.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
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Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen 14 Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet.
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Datum
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E-Mail: abe@moluna.de
Wir sind nicht bereit und nicht verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor Verbraucherschlichtungsstellen teilzunehmen.
Die technischen Schritte zum Vertragsschluss, der Vertragsschluss selbst und die Korrekturmöglichkeiten erfolgen nach Maßgabe der Regelungen "Zustandekommen des Vertrages" unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I.).
3.1. Vertragssprache ist deutsch .
3.2. Der vollständige Vertragstext wird von uns nicht gespeichert. Vor Absenden der Bestellung können die Vertragsdaten über die Druckfunktion des Browsers ausgedruckt oder elektronisch gesichert werden. Nach Zugang der Bestellung bei uns werden die Bestelldaten, die gesetzlich vorgeschriebenen Informationen bei Fernabsatzverträgen und die Allgemeinen Geschäftsbedingungen nochmals per E-Mail an Sie übersandt.
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Soweit im jeweiligen Angebot oder unter der entsprechend bezeichneten Schaltfläche keine andere Frist angegeben ist, erfolgt die Lieferung der Ware innerhalb von 3-5 Tagen nach Vertragsschluss (bei vereinbarter Vorauszahlung jedoch erst nach dem Zeitpunkt Ihrer Zahlungsanweisung).
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Sind Sie Unternehmer, erfolgt die Lieferung und Versendung auf Ihre Gefahr.
Die Mängelhaftung richtet sich nach der Regelung "Gewährleistung" in unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen (Teil I).
letzte Aktualisierung: 23.10.2019
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