Functional Compounds and Foods of Plant Origin

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press, 2025

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Dieser Artikel ist ein Print on Demand Artikel und wird nach Ihrer Bestellung fuer Sie gedruckt. Krishan Dutt Sharma, PhD, is a retired Professor and Head from the Faculty of Food Science &amp Technology at Dr. Y. S. Parmar University of Horticulture and Forestry, India. With over 35 years of experience in India and abroad, Dr. Sha.

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Titel
Functional Compounds and Foods of Plant Origin
Verlag
Apple Academic Press
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1779643624
ISBN-13
9781779643629

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