Functional Foods as a New Therapeutic Strategy

Sprache: Englisch

Verlag: MDPI AG, 2023

3036577084 / 9783036577081

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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nach der Bestellung gedruckt Neuware - Printed after ordering - The articles discussed in this book show the potential health benefits of nutraceuticals, which are products containing bioactive compounds that can prevent and treat chronic diseases. This book explores various functional ingredients, including plant-derived products, mushrooms, microalgae, and goji berries, for their therapeutic, hypoallergenic, and sporting purposes. The study of the gut microbiome and its interactions with dietary components is also discussed. Additionally, the importance of sustainable and environmentally friendly practices in the food industry also stands out. As consumers seek out natural and functional food products, continued research on and the development of nutraceuticals will be critical in promoting healthy aging and addressing chronic diseases.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783036577081

Titel
Functional Foods as a New Therapeutic Strategy
Verlag
MDPI AG
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3036577084
ISBN-13
9783036577081
Artikelgewicht
790 Gramm
Abmessungen
250x175x20 mm

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