Fundamentals of Protein Structure and Function

Engelbert Buxbaum

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Sprache: Englisch

Verlag: Springer, Birkhäuser Mär 2019, 2019

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

This item is printed on demand - Print on Demand Titel. Neuware -This book serves as an introduction to protein structure and function. Starting with their makeup from simple building blocks, called amino acids, the 3-dimensional structure of proteins is explained. This leads to a discussion how misfolding of proteins causes diseases like cancer, various encephalopathies, or diabetes. Enzymology and modern concepts of enzyme kinetics are then introduced, taking into account the physiological, pharmacological and medical significance of this often neglected topic. This is followed by thorough coverage of hæmoglobin and myoglobin, immunoproteins, motor proteins and movement, cell-cell interactions, molecular chaperones and chaperonins, transport of proteins to various cell compartments and solute transport across biological membranes. Proteins in the laboratory are also covered, including a detailed description of the purification and determination of proteins, as well as their characterisation for size and shape, structure and molecular interactions. The book emphasises the link between protein structure, physiological function and medical significance.This book can be used for graduate and advanced undergraduate classes covering protein structure and function and as an introductory text for researchers in protein biochemistry, molecular and cell biology, chemistry, biophysics, biomedicine and related courses.About the author:Dr. Buxbaum is a biochemist with interest in enzymology and protein science. He has been working on the biochemistry of membrane transport proteins for nearly thirty years and has taught courses in biochemistry and biomedicine at several universities.Springer-Verlag KG, Sachsenplatz 4-6, 1201 Wien 540 pp. Englisch.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783319792903

Titel
Fundamentals of Protein Structure and Function
Autor
Engelbert Buxbaum
Verlag
Springer, Birkhäuser Mär 2019
Veröffentlichungsjahr
2019
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3319792903
ISBN-13
9783319792903
Ausgabe
2. Auflage
Artikelgewicht
907 Gramm
Abmessungen
235x155x28 mm

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