Future Food Systems

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2024

0443156905 / 9780443156908

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Future Food Systems: Exploring Global Production, Processing, Distribution and Consumption provides an overview of food systems, from farming through to logistics, processing, retail, service and consumption, with the intention of enabling more efficient development of policy and implementation of food related practices. The book presents the considerations which must be understood to develop effective and efficient policies and practices for any level of food system and along the continuum of those systems, with attention being given to the academic, public and private sector challenges, and opportunities for progress, efficiency, effectiveness, and sustainability.Presented in parts to highlight key aspects of the subject area, the book explores production practices including increasingly important programs in integrated farming systems, vertical agriculture and urban farming, processes, value adding for commodities, agricultural technology, supply chain innovations and consumer considerations. The book provides foundational insights into the underpinnings of today's food systems, its challenges and its opportunities for the future.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780443156908

Titel
Future Food Systems
Autor
Rickey Y. Yada
Verlag
Elsevier Science Publishing Co Inc, US
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0443156905
ISBN-13
9780443156908
Artikelgewicht
850 Gramm
Abmessungen
21.6 x 1.73 x 27.6 cm

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