Nueva edici�n del cl�sico La Cocina de Vefa con nuevo t�tulo y nuevo formato m�s accesible.Grecia Gastronom�a, la biblia de la cocina casera griega recopilada por Vefa Alexiadou, contiene m�s de 600 recetas ordenadas en los siguientes cap�tulos: Aperitivos, Sopas y Ensaladas, Pescados y Mariscos, Carnes y, por �ltimo, Postres.La palabra dieta proviene del griego cl�sico y significa forma de vida. Estas recetas son la mejor forma de adentrarse en una cocina mediterr�nea saludable presidida por el olivo y sus productos: la aceituna y el aceite.

Bestandsnummer des Verk�ufers 1927618

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Bibliografische Details

Titel

GREECE. THE COOKBOOK

Verlag

PHAIDON

Erscheinungsjahr

2017

Sprache

Englisch

ISBN-10

0714873802

ISBN-13

9780714873800

Einband

Carton�

Illustrator

Auflage

01.

Zustand

New

Zustand des Schutzumschlags

Nuevo

Buchtyp

LIBRO

Verk�uferkataloge

COCINA GENERAL Y RECETAS

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Greece: The Cookbook is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece.

Greece: The Cookbook is the first truly comprehensive bible of Greek food in English. Rapidly increasing in popularity, Greek food is simple to prepare, healthy and delicious, and, more than most other cuisines, bears all the hallmarks of the rich cultural history of the land and sea from which it is drawn. It is the original Mediterranean cuisine, where olive oil, bread, wine, figs, grapes and cheese have been staples since the beginnings of Western civilization. With hundreds of simple recipes by Vefa Alexiadou, the authoritative grand dame of Greek cookery, the book also includes information on regional specialities, local ingredients and the religious and historical significance of the dishes, and is illustrated with 230 colour photographs. Greece: The Cookbook is the definitive work on the rich and fascinating cooking of modern Greece.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Vefa Alexiadou is the leading authority on Greek cookery. A bestselling author of thirteen cookbooks in Greece, she also has her own television series and regularly writes articles for magazines and gives lectures and demonstrations on Greek recipes. She has served on the board of the Centre for the Preservation of Traditional Greek Gastronomy.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Anbieterinformationen

La Librer�a Prometeo nace en un modesto local de la ciudad de M�laga, en 1969, con una vocaci�n de fomento de la cultura. Prometeo es ese h�roe de la mitolog�a griega que pretende construir un mundo a la medida del hombre. En 1975 aparece la Librer�a Proteo. El nombre hace referencia a un dios marino, tambi�n de la mitolog�a griega, caracterizado por sus capacidades adaptativas. El paso del tiempo nos obliga a transformarnos en una empresa cada vez m�s eficiente pero sin menoscabo de su vocaci�n germinal de servicio a la cultura, en un contexto laboral digno y en una pr�ctica de un comercio serio y equitativo. En todo ello seguimos, despu�s de 43 a�os de existencia. Nuestro pensamiento sigue puesto en un buen trabajo, en una actividad de fomento de la cultura y en una presencia perdurable en la ciudad. En el a�o 2004 llevamos a cabo la rehabilitaci�n de la casa donde radica Librer�a Proteo siguiendo criterios ecol�gicos. En esa actuaci�n se descubri� la Torre del siglo XIII de la antigua Puerta de Buenaventura y se integr� en la fachada del edificio y en el interior de la librer�a.

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Unternehmensdaten des Verk�ufers

Promotora Cultural Malaguena SL
Puerta buenaventura 3, malaga, 29008, Spain

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Um Ihr Widerrufsrecht auszu�ben, m�ssen Sie uns, Librerias Prometeo, Puerta Buenaventura 3, 29008, malaga, Spain, 34 952223440, mittels einer eindeutigen Erkl�rung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) �ber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie k�nnen daf�r das beigef�gte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie k�nnen auch eine andere eindeutige Erkl�rung auf der Webseite "Meine Bestellungen" in Ihrem "Nutzerkonto" elektronisch ausf�llen und �bermitteln. Machen Sie von dieser M�glichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverz�glich (z. B. per E-Mail) eine Best�tigung �ber den Eingang eines solchen Widerrufs �bermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung �ber die Aus�bung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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