in-8, pp. 259, bross. edit. con cop. fig. a colori inc. da Mainini. Antip. con ritratto dello chef marchigiano originario di Montappone di Ascoli. Dopo gli anni di apprendistato all'estero, in Argentina, ritorna come cuoco gi� affermato a Macerata dove dirige un hotel di successo ed � tra i fondatori dello "Stabilimento alle Terme". Raro ricettario, in prima ediz., in cui le ricette sono chiare e ben spiegate, nelle dosi e nei procedimenti. Al fine sono riportati i men� ideali a seconda delle stagioni e alcuni men� famosi per occasioni di visite dei Reali nelle Marche. Intonso. Ottimo esempl. [123].

Bestandsnummer des Verk�ufers CAT26-458

Verk�ufer kontaktieren

Diesen Artikel melden

Bibliografische Details

Titel: LA GUIDA IN CUCINA. Manuale pratico moderno illustrato adatto per gli alberghi, trattorie ed in modo speciale per le famiglie compilato dal cuoco� 503 ricette scelte e facilissime.
Verlag: Bisson & Leopardi, s.d. [1927], Macerata,
Erscheinungsjahr: 1927

Anbieterinformationen

Libreria Antiquaria Scriptorium con sede in Mantova dal 1995 si occupa di libri e stampe antichi e di pregio, dal Cinquecento ai giorni nostri: libri antichi e rari di ogni genere, ma con una certa specializzazione per i libri di storia locale italiana, storia di citt� e paesi della penisola, dalle Alpi alla Sicilia. Proponiamo anche libri figurati, cinquecentine di famosi stampatori, libri scientifici, architettura, libri di viaggi, arte, letteratura, scienze naturali, medicina, preziose legature, libri del recente passato come prime edizioni del Novecento, stampe decorative e carte geografiche, etc... L'attivit� dello Studio consiste nell�acquisto e vendita, ma rilascia anche expertise, perizie su singoli libri o intere biblioteche, divisioni e stime, garantendo sempre la massima professionalit� e riservatezza: la Libreria � inoltre socia dell ALAI (Associazione Librai Antiquari Italia) che vanta circa 100 membri su tutto il territorio italiano, riunendo e rappresentando le migliori librerie antiquarie italiane, e promuovendo la cultura del libro antico. Periodicamente la nostra Libreria promuove la pubblicazione di cataloghi cartacei di vendita di libri antichi, frutto di un paziente lavoro di ricerca e catalogazione, che vengono distribuiti gratuitamente a quanti ne fanno richiesta. Riceviamo volentieri clienti, amici e amanti dei libri ma sempre su appuntamento.

Zur Homepage des Verk�ufers

Verbandsmitglied

Verbandsmitglieder verpflichten sich, h�chste Standards einzuhalten. Sie garantieren die Echtheit aller zum Verkauf angebotenen Objekte. Ihre Objektbeschreibungen sind sachkundig und genau, etwaig vorhandene M�ngel oder Restaurationen werden offengelegt. Die Ansetzung der Verkaufspreise erfolgt nach akkurater Recherche. Alle Verk�ufe werden stets fair und redlich abgewickelt.

Unternehmensdaten des Verk�ufers

SCRIPTORIUM Studio Bibliografico
MN, Italy

Gesch�ftsbedingungen und Versandinformationen

Verkaufsbedingungen

Iscrizione CCIAA di Mantova Rec n.169 del 15/02/1995. Registro Ditte n.178242 del 08/03/1995. P.IVA 01744000207 - C.F. BSSSRA69L56E897X

I prezzi sono netti e in Euro. Spese di spedizione e assicurazione sono extra da calcolare. Sarai informato in anticipo circa l�importo totale della spedizione e metodo di pagamento (contrassegno o anticipato). Per l�estero anche pagamento anticipato su conto corrente bancario o con assegno bancario in Euro. I libri saranno inviati immediatamente al ricevimento ...

Mehr Information

Versandbedingungen

I costi di spedizione sono calcolati su un peso medio di un chilo (2,2 libbre) per libro. Se il libro ordinato ha un peso maggiore o � troppo grande provvederemo ad informarLa di eventuali costi aggiuntivi.

Zahlungsarten

Nachnahme Bank�berweisung

Zu Kaufgesuchen hinzuf�gen