Game for All Seasons Cookbook

Webster, Harold

ISBN 10: 0977905314 / ISBN 13: 9780977905317

Verlag: Great Amer Pub, 2007

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Inhaltsangabe:

Veteranenjäger, Fischer und Koch Harold Webster präsentiert 300 saisonale Rezepte für Wildbret, Fisch, Geflügel und andere Köstlichkeiten aus Feld und Wasser, damit Sie köstliche Gerichte aus Ihrem Kopfgeld zubereiten können. Hier finden Sie frische und Salzwasserfavoriten wie karibisch gebratener Wels, gebackene kreolische Rotbarsche, Austerneintopf, Spinat-gefüllte Flunderfilets, Deviled Hummer und Garnelen- und Brokkoli-Auflauf. Die vielen Wildrezepte umfassen gegrillte Wildlende mit Brombeersauce, Apfel- und Wildwurstomelet, französischer Zwiebelwild und Blauschimmelkäse-Wildsteaks. Websters köstliche Rezepte führen Sie auch durch die Herstellung von Wildschwein-Chili, Taubenbrüste in Sahnesauce, Cajun-Crockpot-Wildgans und Wildwachteln in Pflaumensauce. Von Wildbret über Langusten, Forelle bis hin zu wildem Truthahn, Waschbär bis Mahi Mahi finden Sie etwas, das jedem gefällt. Zu den Rezepten gehören Memoiren, die Websters lebenslange Leidenschaft für Jagd und Angeln aufzeichnen. Sie werden sicher Geschichten wie The Long Walk with Jake, Trash Fish oder Southern Comfort und eine Schachtel Muscheln, ein Vogel in der Hand genießen. Das Outdoor-Erlebnis des Sportlers endet nicht, wenn die Waffe oder die Angelausrüstung weggeräumt wurde. Die Herausforderung und Belohnung der Suche werden fortgesetzt, wenn das Spiel zu fabelhaften Mahlzeiten zubereitet wird, die mit Freunden und Familie geteilt werden. #Kochbuch #Wildspiel #Kochen #Jagd #Rezept #Wild #Fisch #Spiel #Essen

Bibliografische Details

Titel: Game for All Seasons Cookbook
Verlag: Great Amer Pub
Erscheinungsdatum: 2007
Einband: Softcover
Zustand: good