Garde Manger: The Art and Craft of the Cold Kitchen

The Culinary Institute of America (CIA)

Verlag: Wiley, 2004
ISBN 10: 0764576631 / ISBN 13: 9780764576638
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Bibliografische Details

Titel: Garde Manger: The Art and Craft of the Cold ...
Verlag: Wiley
Erscheinungsdatum: 2004

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1.

The Culinary Institute of America (CIA)
Verlag: Wiley
ISBN 10: 0764576631 ISBN 13: 9780764576638
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Buchbeschreibung Wiley. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Cover and pages show some wear from reading and storage. May have light creases on the cover and binding. Some pages may contain writing and or highlighting. Buchnummer des Verkäufers 2703812374

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The Culinary Institute of America (CIA)
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Buchbeschreibung Wiley. Hardcover. Buchzustand: VERY GOOD. Very Good copy, cover and pages show some wear from reading and storage. Binding may have light creases. Lots of life left in these pages. Buchnummer des Verkäufers 2703278302

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The Culinary Institute of America (CIA)
Verlag: Wiley
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Buchbeschreibung John Wiley & Sons Inc Print on, 2004. Hardcover. Buchzustand: Used: Acceptable. Buchnummer des Verkäufers SONG0764576631

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Buchbeschreibung Buchzustand: Very Good. Book Condition: Very Good. Buchnummer des Verkäufers 97807645766383.0

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Verlag: Wiley Publishing (2004)
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(AUSTIN, TX, USA)
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The Culinary Institute of America (CIA)
Verlag: Wiley (2004)
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Buchbeschreibung Wiley, 2004. Hardcover. Buchzustand: Good. Good condition, some are ex-library and can have markings. Buchnummer des Verkäufers GD-160-13-9787709

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The Culinary Institute of America (CIA)
Verlag: Wiley (2004)
ISBN 10: 0764576631 ISBN 13: 9780764576638
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Buchbeschreibung Wiley, 2004. Hardcover. Buchzustand: Very Good. Very good. Buchnummer des Verkäufers HH-160-13-9787709

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