Genetically Modified Organisms in Food

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Inc Aug 2015, 2015

0128022590 / 9780128022597

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - Genetically Modified Organisms in Food focuses on scientific evaluation of published research relating to GMO food products to assert their safety as well as potential health risks. This book is a solid reference for researchers and professionals needing information on the safety of GMO and non-GMO food production, the economic benefits of both GMO and non-GMO foods, and includes in-depth coverage of the surrounding issues of genetic engineering in foods. This is a timely publication written by a team of scientific experts in the field who present research results to help further more evidence based research to educate scientists, academics, government professionals about the safety of the global food supply.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780128022597

Titel
Genetically Modified Organisms in Food
Autor
Victor Preedy
Verlag
Elsevier Inc Aug 2015
Veröffentlichungsjahr
2015
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128022590
ISBN-13
9780128022597
Artikelgewicht
1.699 Gramm
Abmessungen
284x220x35 mm

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