ISBN 10: 8428328056 / ISBN 13: 9788428328050
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1.

Jesus Felipe Gallego
Verlag: PARANINFO (2001)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Softcover Anzahl: 1
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Imosver
(Lerez, Spanien)
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Buchbeschreibung PARANINFO, 2001. Buchzustand: Nuevo. El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el todo incluido, los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquéllos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. Índice Extractado: Los cambios de la cocina y del servicio a través de los tiempos - Evolución de la restauración en España - Los recursos humanos - La organización en las empresas de restauración - Gestión económica en la restauración - Las franquicias y los nuevos negocios en la restauración - Restauración temática - All Inclusive - Los vinos y otras bebidas en la restauración - Los locales en la restauración - El servicio en la restauración - La identidad corporativa. Diseño y contenido de cartas y menús - El nuevo marketing - Las nuevas tecnologías en la restauración - Denominación de origen de productos españoles. Buchnummer des Verkäufers 9970010610

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Jesús Felipe Gallego
Verlag: Ediciones Paraninfo (2001)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Softcover Anzahl: 1
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AG Library
(Malaga, Spanien)
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Buchbeschreibung Ediciones Paraninfo, 2001. Buchzustand: New. El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el "todo incluido", los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquellos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. Buchnummer des Verkäufers 24076

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GALLEGO
Verlag: PARANINFO (FONDO)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Anzahl: 1
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Hilando Libros
(Madrid, Spanien)
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Buchbeschreibung PARANINFO (FONDO). RUSTICA. Buchzustand: NUEVO. Buchnummer des Verkäufers 9788428328050

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Verlag: EDITORIAL PARANINFO, S.A.
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Anzahl: 1
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libreria herso
(ALBACETE, Spanien)
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Buchbeschreibung EDITORIAL PARANINFO, S.A. Buchzustand: new. Buchnummer des Verkäufers 9788428328050

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Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo, S.A. Ediciones, Madrid (2001)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Erstausgabe Anzahl: 1
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Libreria Ojanguren
(Oviedo, AS, Spanien)
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Buchbeschreibung Paraninfo, S.A. Ediciones, Madrid, 2001. Rustica. Buchzustand: Nuevo. 1. número de colección: 0 Español 705 páginas / pages 24 largo 17 ancho El autor ofrece en este libro un panorama amplio sobre las nuevas ofertas de Restauración que exigen nuevos conocimientos y planteamientos para la gestión, donde las franquicias, el "todo incluido", los restaurantes temáticos o de cocina creativa generan estilos de dirección muy diferentes a aquellos que, en tiempos recientes, se estaban utilizando. Buchnummer des Verkäufers OJANGUREN262157

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Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo (2006)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Paperback Anzahl: 1
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Revaluation Books
(Exeter, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Paraninfo, 2006. Paperback. Buchzustand: Brand New. Spanish language. 9.45x6.69x1.65 inches. In Stock. Buchnummer des Verkäufers zk8428328056

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7.

Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo (2013)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu PAPERBACK Anzahl: 7
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Mi Lybro
(San Diego, CA, USA)
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Buchbeschreibung Paraninfo, 2013. PAPERBACK. Buchzustand: New. 8428328056. Buchnummer des Verkäufers 57.MONSE9788428328050

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Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo (2006)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Paperback Anzahl: 1
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Booked Again
(Summit, NJ, USA)
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Buchbeschreibung Paraninfo, 2006. Paperback. Buchzustand: New. New item. Buchnummer des Verkäufers QX-113-65-4876484

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9.

Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo (2006)
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Neu Paperback Anzahl: 2
Anbieter
Murray Media
(North Miami Beach, FL, USA)
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Buchbeschreibung Paraninfo, 2006. Paperback. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers P118428328056

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10.

Gallego, Jesus Felipe
Verlag: Paraninfo
ISBN 10: 8428328056 ISBN 13: 9788428328050
Gebraucht PAPERBACK Anzahl: 1
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California Spanish Books
(buenos aires, Argentinien)
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Buchbeschreibung Paraninfo. PAPERBACK. Buchzustand: Fine. 8428328056 Like New! Fast delivery! Professional service with friendly customer support 7 days a week. Buchnummer des Verkäufers U-9788428328050

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