Goose Fat and Garlic: Country Recipes from South-West France

Strang, Jeanne

Verlag: Kyle Cathie, 1991
ISBN 10: 1856260216 / ISBN 13: 9781856260213
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Inhaltsangabe: Authentic recipes from the South West of France. The dishes include "les rogons de veau a l'Armagnac", "la tarte aux myrtilles", "la saucisse au vin rose de Tecou" and "le cassoulet". The author describes how the riches of the land - truffles, walnuts and mushrooms - are prepared and cooked.

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Bibliografische Details

Titel: Goose Fat and Garlic: Country Recipes from ...
Verlag: Kyle Cathie
Erscheinungsdatum: 1991
Zustand: very good

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1.

Strang, Jeanne
Verlag: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
Gebraucht Hardcover Anzahl: 1
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Massivebooks
(Bilston, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Kyle Cathie, 1991. Hardcover. Buchzustand: Acceptable. Acceptable items may shows sign of prior usage, pages stained or discoloured from the outside. Covers/corners and spine may be worn/bent, may contain stickers/stamps or previous owners name (May contain gift note). For detailed description please contact seller. Buchnummer des Verkäufers mon0001252549

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Strang, Jeanne
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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PreLoved ltd
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STRANG , Jeanne , 20 Years Bar/food Prop.in Aveyron
Verlag: KYLE CATHE Ltd, London (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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Buchbeschreibung KYLE CATHE Ltd, London, 1991. Hard Back. Buchzustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. 1st Edition. 240x165 mm Approx. h/b+d/j nearFINE/VG.1st ed.This book is " born of the Farmhouse with a roaring log fire at its heart - a feast of Inspiration".For Over 20 years J Strang ran a colourful bar [food] in S'W'France.This Region of La Grand Sud-Ouest reaches from Dordogne to Limousin valleys & mountains - to liush Bordeaux.Index.Gossary,appendix. Baking Meat Poultry Game Stew pate etc.English text.142pp in-line illus.[ maroon cloth Gilt ttiles, No inscsp.no annotaion.tight binding, no notable defect] Dust Jacket not price clipped, clean & bright.no loss.mild edgwear.Please see our images of the actual book offered for sale. Buchnummer des Verkäufers 121080

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Strang, Jeanne
Verlag: Kyle Cathie Limited, London (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Buchbeschreibung Kyle Cathie Limited, London, 1991. Cloth. Buchzustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Slightly worn. First Edition. Illustrated with line drawings by Tony Gregson, pp x, 342, front endpapers slightly stained, otherwise very clean internally, red cloth in good condition, in a dustwrapper which is not price-clipped but which is slightly worn and marked, with a small crease on the lower edge of its upper cover. [Signed by author opposite title page - " Bon appetet! - Jeanne"]. SCARCE. Signed by Author. Buchnummer des Verkäufers 010782

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Jeanne Strang
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Jeanne Strang
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Castle Rock
(Pittsford, NY, USA)
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Strang, Jeanne
Verlag: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Murray Media
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Strang, Jeanne
Verlag: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Murray Media
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Buchbeschreibung Kyle Cathie, 1991. Hardcover. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers P111856260216

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Jeanne Strang
Verlag: Kyle Cathie (1991)
ISBN 10: 1856260216 ISBN 13: 9781856260213
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Buchbeschreibung Kyle Cathie, 1991. Hardcover. Buchzustand: New. Buchnummer des Verkäufers DADAX1856260216

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