Governing Nano Foods: Principles-Based Responsive Regulation

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc, US, 2014

0124201563 / 9780124201569

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Food which nanotechnology has impacted or to which nanotechnology is applied is referred to as nanofood.  From treatment of the soil in which a crop plant is grown to the caring of a food, nanotechnology is a growing factor in the food supply. At this point, however, there is no definitive, effective global method for regulating the use of nanotechnology as it relates to the food suply. Legislation on nanotechnologies is still evolving, as is understanding what data is needed for effective, efficient and appropriate risk assessment associated with nanotechnology impacted foods. Due to the emerging nature of nanotechnology and its role in the food supply, case-by-case studies are the current norm, but the need for wide-scale testing and broad-based regulatory standards is urgent. This project is based on an EFFoST study designed to provide a comparative study of nanofood regulations in order to guide regulation development in this rapidly expanding market.

Bestandsnummer des Verkäufers LU-9780124201569

Titel
Governing Nano Foods: Principles-Based Responsive Regulation
Autor
Bernd van der Meulen, Harry Bremmers, Kai Purnhagen, Nidhi Gupta, Hans Bouwmeester, L. Leon Geyer
Verlag
Elsevier Science Publishing Co Inc, US
Erscheinungsjahr
2014
Zustand
New
Einband
Paperback
Sprache
Englisch
ISBN-10
0124201563
ISBN-13
9780124201569
Artikelgewicht
160 Gramm

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