The Grand Hotelier: Behind the Scenes in Britain's Best Hotels

Jones, Ronald F.

Verlag: Book Guild Publishing Ltd, 1997
ISBN 10: 1857761944 / ISBN 13: 9781857761948
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Inhaltsangabe: Ronald Jones was not born with a silver spoon in his mouth, but as a hotelier he has used the best cutlery for most of his life. This engaging and informative biography gives an enthralling being-the-scenes picture of the hospitality business as the author remembered the famous, the fantastic - and the fun. He recalls the post-war escalope de veau which was really rabbit, the one-eyed pastry-cook who took snuff and sneezed over the desserts, and the royal banquet at which Moroccan waiters tried to supplant Claridge's own and the hosts suggested the Queen should use her fingers!

About the Author: Ronald F. Jones spent 53 years in the hotel industry, many of them as general manager of Britain's finest hotels, culminating in ten years at the helm of Claridge's. He was Hotelier of the Year in 1989, and the following year was awarded the O.B.E. for services to the hotel industry. Eve Jones is a wine tutor, freelance writer and lecturer.

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Bibliografische Details

Titel: The Grand Hotelier: Behind the Scenes in ...
Verlag: Book Guild Publishing Ltd
Erscheinungsdatum: 1997
Zustand: very good

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1.

Jones, Ronald F.
Verlag: Book Guild Limited (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
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(Crown Point, IN, USA)
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Buchbeschreibung Book Guild Limited, 1997. Hard Cover. Buchzustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. First Edition. Cloth boards. Very little sign of wear. Dustjacket with very slight edgewear. Inscribed on title page to former owner by author. Illustraions, 213 pp. Text clean & tight. Size: 8vo - over 7¾" - 9¾". Signed by Author. Buchnummer des Verkäufers 016132

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Jones, Ronald F.
Verlag: Book Guild Publishing Ltd (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
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(Rossendale, LANCS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Book Guild Publishing Ltd, 1997. Hardcover. Buchzustand: Good. Signed. SIGNED BY AUTHOR (unverified). Neat dedication on the opening page. Good condition is defined as: a copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Most items will be dispatched the same or the next working day. Buchnummer des Verkäufers mon0007634917

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Jones, Ronald
Verlag: Lewes : Book Guild (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
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(Galway, Irland)
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Buchbeschreibung Lewes : Book Guild, 1997. First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dw, now mylar-sleeved. Remains particularly and surprisingly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. PROVENANCE: Bookplate of Hugo Dunn-Meynell to front paste-down Physical description: xi, 213 p.,[16] p. of plates : ill., ports. ; 24 cm. Notes: Author's signature and inscription. Subject: Jones, Ronald F. Hotelkeepers - England - Great Britain - Biography. Hotel management - Hotels. Other names: Jones, Eve. Genre: Illustrated, text. 1 Kg. 213 pp. Buchnummer des Verkäufers 230829

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Jones, Ronald
Verlag: Lewes : Book Guild (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
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MW Books Ltd
(New York, NY, USA)
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Buchbeschreibung Lewes : Book Guild, 1997. First Edition. Fine cloth copy in a near-fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dw, now mylar-sleeved. Remains particularly and surprisingly well-preserved overall; tight, bright, clean and strong. PROVENANCE: Bookplate of Hugo Dunn-Meynell to front paste-down Physical description: xi, 213 p.,[16] p. of plates : ill., ports. ; 24 cm. Notes: Author's signature and inscription. Subject: Jones, Ronald F. Hotelkeepers - England - Great Britain - Biography. Hotel management - Hotels. Other names: Jones, Eve. Genre: Illustrated, text. 1 Kg. 213 pp. Buchnummer des Verkäufers 230829

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Jones, Ronald F.
Verlag: Book Guild Publishing Ltd (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
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(North Miami Beach, FL, USA)
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Ronald F. Jones
Verlag: Book Guild Publishing Ltd (1997)
ISBN 10: 1857761944 ISBN 13: 9781857761948
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Books Express
(Portsmouth, NH, USA)
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Buchbeschreibung Book Guild Publishing Ltd, 1997. Hardcover. Buchzustand: Good. First Edition. Ships with Tracking Number! INTERNATIONAL WORLDWIDE Shipping available. May not contain Access Codes or Supplements. Buy with confidence, excellent customer service!. Buchnummer des Verkäufers 1857761944

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