The Great Cooks' Guide to Ice Cream & Other Frozen Desserts: America's leading food authorities share their home-tested recipes and expertise on cooking equipment and techniques (Great Cooks' Library)
Great Cooks
ISBN 10: 0394736060 ISBN 13: 9780394736068
Verlag: Random House, 1977
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Bibliografische Details
Titel: The Great Cooks' Guide to Ice Cream & Other ...
Verlag: Random House
Erscheinungsdatum: 1977
Einband: Softcover
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The Great Cooks' Guide to Ice Cream & Other Frozen Desserts: America's leading food authorities share their home-tested recipes and expertise on cooking equipment and techniques (Great Cooks' Library)
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Ice Cream and Other Frozen Deserts
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ISBN 13: 9780394736068
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THE GREAT COOKS' GUIDE TO ICE CREAM & OTHER FROZEN DESSERTS
Verlag:
Random House, New York, NY, 1977
ISBN 10: 0394736060
ISBN 13: 9780394736068
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Soft cover. Zustand: Near Fine. First Edition, 2nd Printing. Text/Near New. Illustrated cover/NF. Dedicated collection of recipes of frozen desserts from leading American food authorities together with their expert opinions on cooking equipment and techniques. Contents : 1, Ice Cream; 2, Frozen Yogurt; 3. Sherbet; 4, Ices & Granites; and, 5, Frozen Cakes, Pies, and Concoctions. Bestandsnummer des Verkäufers 001763
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