Gullah Home Cooking the Daufuskie Way: Smokin' Joe Butter Beans, Ol' 'Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling, and Other Sea Island Favorites. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sallie Ann Robinson; Gregory Wrenn Smith; Pat Conroy
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Sprache: Englisch
Verlag: The University of North Carolina Press, 2003
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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- Titel
- Gullah Home Cooking the Daufuskie Way: Smokin' Joe Butter Beans, Ol' 'Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling, and Other Sea Island Favorites
- Autor
- Sallie Ann Robinson; Gregory Wrenn Smith; Pat Conroy
- Verlag
- The University of North Carolina Press
- Erscheinungsjahr
- 2003
- Zustand
- Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0807827835
- ISBN-13
- 9780807827833
- Artikelgewicht
- 1,15 Pfund
The African-American cuisine of this unique South Carolina island and subculture is featured here in this plentiful, delicious collection of recipes for salads and side dishes, seafood, meat and game, rice, quick and easy meals, breads, and desserts.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Sallie Ann Robinson was born and raised on Daufuskie Island, South Carolina, and is dedicated to sharing the richness of her native Gullah culture. She now lives in Savannah, Georgia. Gregory Wrenn Smith is a photographer, writer, and editor who has worked to document the history and culture of the South Carolina Lowcountry. He lives in Bluffton, South Carolina.
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