HANDBOOK OF DIETARY FIBER. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: CRC Press, 2001
- Hardcover
- Neu
Anbieter: SMASS Sellers, IRVING, TX, USASMASS Sellers
Verkäufer:in bei AbeBooks seit 22. Februar 2022
Zustand: Neu
EUR 348,30
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Brand New Original US Edition. Customer service! Satisfaction Guaranteed.
Bestandsnummer des Verkäufers SNTA-204361
- Titel
- HANDBOOK OF DIETARY FIBER
- Verlag
- CRC Press
- Erscheinungsjahr
- 2001
- Zustand
- New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0824789601
- ISBN-13
- 9780824789602
Presents the latest research on the analysis, metabolism, function, and physicochemical properties of fiber, fiber concentrates, and bioactive isolates--exploring the effect of fiber on chronic disease, cardiovascular health, cancer, and diabetes. Examines food applications and the efficacy and safety of psyllium, sugar beet fiber, pectin, alginate, gum arabic, and rice bran.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.