THE HERITAGE OF FRENCH COOKING. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Weldon Russell Publishing, 1991
- Hardcover
- Neu
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers ABEOCT25-374479
- Titel
- THE HERITAGE OF FRENCH COOKING
- Autor
- ELISABETH SCOTTO
- Verlag
- Weldon Russell Publishing
- Erscheinungsjahr
- 1991
- Zustand
- Brand New
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0712648909
- ISBN-13
- 9780712648905
This book includes over 150 of the most delicious French recipes gathered from historic menus, old diaries, ancient traditions and classic cookbooks. The recipes are tested for use in the kitchen today and include hints on using modern equipment. The book is illustrated with French Renaissance, still life, rustic scenes and harvest celebrations. There are also historic photographs, illuminated menus and traditional kitchen scenes. Every recipe is illustrated.
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