Handbook of Food Engineering

Verlag: Marcel Dekker, New York, 1992

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Ex-lib with usual treatments. Laminated boards. 756pp unmarked. Heavy at 1.5kg.

Bestandsnummer des Verkäufers 005081

Bibliografische Details

Titel
Handbook of Food Engineering
Autor
Dennis R Heldman & Daryl B Lund (eds)
Verlag
Marcel Dekker, New York
Veröffentlichungsjahr
1992
Zustand
Very Good
Einband
Hardcover

Snookerybooks

Philippolis, Südafrika

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