Handbook of Food Science, Technology and Engineering. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Taylor & Francis Group, 2005
- Hardcover
- Gebraucht
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
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Hardcover
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Bibliografische Details
- Titel
- Handbook of Food Science, Technology and Engineering
- Autor
- Hui, Y. H.
- Verlag
- Taylor & Francis Group
- Erscheinungsjahr
- 2005
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0849398487
- ISBN-13
- 9780849398483
- Artikelgewicht
- 2 Pfund
- Abmessungen
- N/A