Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods

Sprache: Englisch

Verlag: Apple Academic Press Inc., 2021

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Serie: Buch 35 von 40 - Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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Titel
Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies: Volume 1: Nonthermal and Innovative Food Processing Methods
Autor
Megh R. Goyal
Verlag
Apple Academic Press Inc.
Erscheinungsjahr
2021
Zustand
New
Einband
Hardback
Sprache
Englisch
ISBN-10
1771889829
ISBN-13
9781771889827
Artikelgewicht
185 Gramm
Serie
Buch 35 von 40: Innovations in Agricultural & Biological Engineering

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