Handbook of Vegetable Preservation and Processing

Hui, Y. H. (EDT); Evranuz, E. Özgül (EDT); Bingol, Gokhan (EDT); Erten, Huseyin (EDT); Jaramillo-Flores, Marie Eugenia (EDT)

ISBN 10: 1482212285 ISBN 13: 9781482212280
Verlag: CRC Press, 2015
Sprache: Englisch
Zustand: Neu Hardcover

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