Handmade Pickles & Preserves (Hardcover)

Sprache: Englisch

Verlag: HarperCollins Publishers, London, 2019

1911624687 / 9781911624684

Anbieter: CitiRetail, Stevenage, Vereinigtes KönigreichCitiRetail

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Hardcover

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Hardcover. Preserving is a wonderful way to make summer and autumn fruits and vegetables last into the winter and through to the next harvesting season. Its easy to do, inexpensive and great fun! Whether you grow your own, pick from the hedgerow or buy your ingredients, this book will help you make the best preserves every time. The diversity of preserves and whether they are sweet or sharp, hot or fruity, smooth or chunky, is matched only by the variety of foods with which they can be eaten.Guy Tullbergs family has been preserving for generations, and their award-winning company is called Tracklements, after an old English word meaning a savoury jelly or sauce. This book includes 100 of their favourite recipes, so whether you fancy hot aubergine pickle, green tomato chutney or beetroot and horseradish relish, theres something in this book for you.The book also reveals some of the social history behind the preserves and shares Tracklements tips and techniques perfected over four decades of making preserves. With a guide to the preserving kitchen, including basic tips and advice on which simple pieces of kit you need, this book will help you make the best preserves. Preserving is a wonderful way to make summer and autumn fruits and vegetables last into the winter and through to the next harvesting season. Shipping may be from our UK warehouse or from our Australian or US warehouses, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781911624684

Titel
Handmade Pickles & Preserves (Hardcover)
Autor
Tracklements
Verlag
HarperCollins Publishers, London
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1911624687
ISBN-13
9781911624684

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