Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media (Hardcover)

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Ltd, London, 2019

1138497266 / 9781138497269

Serie: Buch 12 von 18 - Advances in Drying Science and Technology

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Hardcover

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Hardcover. Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media offers a comprehensive review of heat and mass transfer phenomena and mechanisms in drying of porous materials. It covers pore-scale and macro-scale models, includes various drying technologies, and discusses the drying dynamics of fibrous porous material, colloidal porous media and size-distributed particle system. Providing guidelines for mathematical modeling and design as well as optimization of drying of porous material, this reference offers useful information for researchers and students as well as engineers in drying technology, food processes, applied energy, mechanical, and chemical engineering. The book covers pore- and macro-scale models for heat and mass transfer in drying of porous media. It includes technologies such as air impingement, pulsed vacuum, microwave, radio-frequency, and infrared drying. It discusses drying dynamics of fibrous porous material, colloidal porous media, and size-distributed particle systems. Shipping may be from multiple locations in the US or from the UK, depending on stock availability.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781138497269

Titel
Heat and Mass Transfer in Drying of Porous Media (Hardcover)
Autor
Peng Xu
Verlag
Taylor & Francis Ltd, London
Erscheinungsjahr
2019
Zustand
new
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1138497266
ISBN-13
9781138497269
Serie
Buch 12 von 18: Advances in Drying Science and Technology

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