IV. - VI. Heft. - Brot und Backwaren, Backpulver, Sauerteig. XX. - XXIV. Heft - Gewürze. Die gewöhnlichen Essbaren Pilze oder "Schwämme". Eingelegte essbare Pilze oder "Schwämme". Frische Gemüse. Dörrgemüsse (Trockengemüse). XXXVI.- XXXVIII. Heft - Mehl- und Mahlprodukte. Stärke. Hefe. Das österreichische Lebensmittelbuch. Codex Alimentarius Austriacus.

Dr. Czadek, Otto:

Verlag: Wien, Verlag Julius Springer, 1927, 1931, 1932., 1927
Sprache: Deutsch
Zustand: Gebraucht Hardcover

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