High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products

Sprache: Englisch

Verlag: CRC Pr I Llc, 2017

1498739024 / 9781498739023

Serie: Buch 43 von 59 - Contemporary Food Engineering

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Titel
High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products
Autor
Houka, Milan (Editor)/ Vinagre, Filipa (Editor)/ Silva, Marques Da (Editor)
Verlag
CRC Pr I Llc
Erscheinungsjahr
2017
Zustand
Brand New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1498739024
ISBN-13
9781498739023
Artikelgewicht
0,45 Kilogramm
Serie
Buch 43 von 59: Contemporary Food Engineering

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