Hot and Hot Fish Club Cookbook: A Celebration of Food, Family, and Traditions
Katherine Cobbs,Idie Hastings,Chris Hastings
Sprache: Englisch
Verlag: Running Press Adult, 2009
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: HPB-Diamond, Dallas, TX, USAHPB-Diamond
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- Titel
- Hot and Hot Fish Club Cookbook: A Celebration of Food, Family, and Traditions
- Autor
- Katherine Cobbs,Idie Hastings,Chris Hastings
- Verlag
- Running Press Adult
- Veröffentlichungsjahr
- 2009
- Zustand
- Very Good
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0762435526
- ISBN-13
- 9780762435524
The Hot and Hot Fish Club Cookbook contains more than 200 creative and delicious recipes that are organized to reflect the seasonal nature of local ingredients. It features profiles of dozens purveyors who supply the restaurant with the freshest ingredients. With more than 50 full-color photographs, lifestyle menus complete with wine and beer pairings, and a sourcing section, The Hot and Hot Fish Club Cookbook is your guide to preparing exquisite, fresh cuisine from the hottest restaurant in the South.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Idie Hastings attended the California Culinary Academy and worked at Jeremiah Towers' famed Stars Cafénd Wolfgang Puck's Postrio. She honed her skills as a baker at Patisserie Francaise. In 1995, the Hastings returned to the South and opened the Hot and Hot Fish Club. Idie and Chris live in Birmingham with their two sons.
Please visit them at www.hotandhotfishclub.com.
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