Human Nutrition and Dietetics

Sprache: Englisch

Verlag: Churchill Livingstone, 2001

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Texte en anglais / text in english ! XII + 900 p. 10th edition. This classic textbook covers the entire field of nutrition. Written by a large number of expert contributors, it contains comprehensive coverage of all aspects of the subject: physiology of nutrition, foods and their composition, dietary requirements in health, and nutritional management of disease. 22x27,5 cm. 900 p. Broché. Bon état. Intérieur en bon état. Nom de l'ancien propriétaire en page de titre (cachet). Fort in-4°.

Bestandsnummer des Verkäufers L130107

Titel
Human Nutrition and Dietetics
Autor
J. S. Garrow W. P. T. James A. Ralph
Verlag
Churchill Livingstone
Erscheinungsjahr
2001
Zustand
Bon
Einband
Couverture souple
Sprache
Englisch
ISBN-10
0443056277
ISBN-13
9780443056277
Abmessungen
22x27,5 cm
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