Hunger and Obesity : Understanding a Food Insecurity Paradigm: Workshop Summary

Sprache: Englisch

Verlag: National Academies Press Jun 2011, 2011

0309187427 / 9780309187428

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Neuware - At some point during 2009, more than 17 million households in the United States had difficulty providing enough food for all their members because of a lack of resources. In more than one-third of these households, the food intake of some household members was reduced and normal eating patterns were disrupted due to limited resources. The Workshop on Understanding the Relationship Between Food Insecurity and Obesity was held to explore the biological, economic, psychosocial, and other factors that may influence the relationship between food insecurity, overweight, and obesity in the United States. Hunger and Obesity examines current concepts and research findings in the field. The report identifies information gaps, proposes alternative approaches to analyzing data, recommends new data that should be collected, and addresses the limitations of the available research.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780309187428

Titel
Hunger and Obesity : Understanding a Food Insecurity Paradigm: Workshop Summary
Autor
Institute Of Medicine
Verlag
National Academies Press Jun 2011
Veröffentlichungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0309187427
ISBN-13
9780309187428
Artikelgewicht
414 Gramm
Abmessungen
229x152x25 mm

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