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INSPECTION DES VIANDES ET DES ALIMENTS D ORIGINE CARNEE

PIETTRE Maurice

Verlag: baillere, Paris, 1953
Verkäufer Bouquinerie du languedoc (Montpellier, Frankreich)

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Beschreibung

tome 2 seul: Techniques de l'inspection, législation, techniques spéciales, recherches théoriques, traitement industriel des résidus d'origine carnée (by product) In-8 reliure editeur, 838 pages illustrées de figures dans le texte. Bon etat. Buchnummer des Verkäufers B.L. 33032

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Bibliografische Details

Titel: INSPECTION DES VIANDES ET DES ALIMENTS D ...

Verlag: baillere, Paris

Erscheinungsdatum: 1953

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